ENSIMMÄISET KALAKOULUN OPISKELIJAT OVAT VALMISTUNEET

7.04.2010

Tammikuussa 2009 kahdeksan Kalatukku E.Eriksson Oy:n työntekijää aloitti Suomen kalatalous- ja ympäristöinstituutin järjestämän kalajalostajan ammattitutkintoon tähtäävän koulutuksen.

Opintoja suoritettiin työn ohessa koko vuosi 2009 ja vuonna 2010 keskityttiin opinnoissa kirjallisten tehtävien suorittamiseen. Opiskelijoille tehtiin henkilökohtaiset opintosuunnitelmat, joissa jokaisen vahvuudet sekä kehittämiskohteet otettiin huomioon. Koulutus käsitteli kalataloutta ja kalanjalostuksen raaka-aineita, kalanjalostusta, asiakaspalvelua ja myyntiä sekä yritystoimintaa ja markkinointia. Osa opinnoista suoritettiin lähiopintoina Paraisten Kalakoululla.

Kahdeksasta osallistujasta maaliskuussa valmistui kolme ja muut opiskelijat suorittavat tutkinnon kevään 2010 aikana. Tutkintoa on uudistettu vuonna 2009 ja Kalatukku E.Eriksson Oy:n kolme valmistunutta ovat ensimmäiset nykyisen opintosuunnitelman mukaan valmistuneet opiskelijat. Suomessa kyseisen tutkinnon on suorittanut 15 osallistujaa.

Valmistuneiden osaamista tullaan hyödyntämään Kalatukku E.Eriksson Oy:n toiminnan kehittämisessä.