Ajankohtaista

Kalatukku E. Erikssonille kansainvälinen Food Safety System Certification 22000 -sertifikaatti

Julkaistu: 24.9.2018

Kalatukku E. Erikssonilla on aina panostettu laatuun sekä elintarviketurvallisuuteen, ja koko yrityksen henkilökunta on sitoutunut toimimaan yhteisten tavoitteiden mukaisesti. Jo vuosien ajan hyvin hoidetut elintarviketurvallisuusasiat saivat nyt tunnustuksen ja FSSC 22000 -elintarviketurvallisuussertifikaatin myötä pystymme viestimään entistä paremmin yrityksemme sitoutumisesta pitkäjänteiseen elintarviketurvallisuuden varmentamiseen. Laatuosasto yhdessä tuotannon, oston ja logistiikan kanssa varmistaa tuotteidemme elintarviketurvallisuuden joka päivä. Uskomme, että elintarviketurvallisuuden merkitys kasvavassa ja kehittyvässä maailmassa tulee edelleen korostumaan. Tulevaisuudessakin jatkamme laatu- ja elintarviketurvallisuusasioiden kehittämistä. Suomen vanhimpana kalatukkuna haluamme tulevaisuudessakin olla esimerkkinä laatuun ja elintarviketurvallisuuteen panostavana alan toimijana ja tarjota asiakkaillemme turvallisia ja laadukkaita tuotteita. Hankkeesta on ollut päävastuussa laatupäällikkö Piia Ahde (tällä hetkellä äitiyslomalla).

Kuva: Terhi Honkonen

Haemme myyntijohtajaa inspiroivaan ja asiantuntevaan porukkaamme

Julkaistu: 10.8.2018

KALATUKKU E. ERIKSSONIN JA REININ LIHAN MYYNTIJOHTAJA

Oletko dynaaminen ideapankki, joka kykenee ratkaisukeskeiseen ajatteluun ja on kaupallisesti suuntautunut? Kykenet ketterästi luovimaan eri liiketoimintojen välillä etsien aina uusia keinoja asiakkaidemme palvelukokemusten parantamiseksi.

Pitkästä historiastaan tunnetut Kalatukku E. Eriksson ja Reinin Liha ovat Kesproon kuuluvia itsenäisiä yhtiöitä, jotka ovat toiminnassaan erikoistuneet huippulaatuisiin ja korkean jalostusasteen seafood- ja lihatuotteisiin. Kalatukku sijaitsee Roihupellossa ja työllistää keskimäärin 75 henkilöä. Lihatukku sijaitsee Helsingin tukkutorilla ja työllistää n. 10 henkilöä. Kuluttaja-asiakkaita palvellaan kauppahallien myymälöistä käsin.

Toimintamme kasvaessa haemme jatkuvasti ammattilaisia erilaisiin elintarvikealan työtehtäviin, ja nyt etsimme kala- ja liha-alaa tuntevaa henkilöä vastaamaan näiden kahden yrityksen tuotteiden ja palveluiden myynnin johtamisesta ja kehittämisestä. Tule inspiroivaan ja asiantuntevaan porukkaamme Myyntijohtajaksi päästämään mielikuvituksesi ja luovuutesi valloilleen. Tehtävässäsi vastaat myynnin laajentamisesta ja kehittämisestä koko Suomeen ja olet mukana rakentamassa yhteisiä toimintamalleja erityisesti ravintola-asiakkaiden tarpeiden mukaisesti.

Odotamme sinulta
– vankkaa kokemusta arvopohjaisen palvelumyynnin johtamisesta
– valmentavaa johtamistapaa ja kykyä innostaa muita
– käytännönläheistä työskentelytapaa
– luovuutta, ulospäin suuntautuneisuutta ja hyviä vuorovaikutustaitoja
– ongelmanratkaisukykyä
– innovatiivista asennetta liiketoimintojen kehittämiseen
– kykyä työskennellä kovienkin paineiden alla
– matkustusvalmiutta ja mahdollisuutta joustaviin työaikoihin
Aikaisempi osaaminen kala- ja liha-alasta, Foodservice- ja vähittäiskauppasektoreista ja myynninjohtamisesta katsotaan eduksi.

Kespro tarjoaa alan houkuttelevimman väylän Foodservice -alan kehittämiseen. Pääset keskeiselle paikalle osaksi alan johtavaa taloa sekä innovoimaan sen ydintoimintoja Foodservice-kaupassa.

Tarjoamme sinulle:
– todellisen näköalapaikan Suomen Foodservice markkinassa
– aitoon asiakasymmärrykseen perustuvan työympäristön
– inspiroivan ja ammattitaitoisen työyhteisön tuen
– mahdollisuudet jatkuvaan itsensä kehittämiseen
– K-ryhmän henkilökuntaedut

Lisätietoja tehtävästä antaa sähköpostilla toimitusjohtaja Mika Jääskeläinen.
Lähetä hakemuksesi 31.8.2018 mennessä sähköpostilla: mika.jaaskelainen@kalatukkueriksson.fi.

Kespro – ratkaisemme yhdessä asiakkaan kanssa
Kespro on osa Keskon päivittäistavarakauppaa ja johtava Foodservice-alan tukkukauppa Suomessa. Meidän missiona on tehdä ulkona syömisestä elämyksellisempää, vastuullisempaa ja siten suositumpaa. Asiakkaitamme ovat mm. ravintolat, hotellit, kahvilat, liikenneasemat, julkishallinnon laitokset, K-ryhmän kaupat sekä jälleenmyyntiasiakkuudet. Asiakkaita meillä on noin 25 000. Kespron toiminnot muodostuvat 5 myyntialueesta ja 13 Noutotukusta. Liikevaihtomme on noin 800 miljoonaa euroa ja henkilöstöä meillä on noin 490.

K-ryhmässä voit rakentaa uran 42 000 eurooppalaisen kaupan huippuosaajan rinnalla. Toimimme päivittäistavarakaupassa, rakentamisen- ja talotekniikan kaupassa sekä autokaupassa. Itsenäiset ja kilpailuhenkiset K-kauppiasyrittäjät ovat työmme sielu, ja heidän innoittamanaan koko K-ryhmää ajaa vahva kutsumus: hyvä ruoka, ihmisten arjen helpottaminen ja maailman tekeminen paremmaksi paikaksi elää. Toimimalla vahvasti yhdessä läpi talon pystymme jatkuvasti ylittämään asiakkaidemme odotukset kivijalassa, B2B-kumppanina ja verkossa.

Tutustu EcoFishBox™-konseptiin

Julkaistu: 20.7.2018

Tutustu Kalatukku E. Erikssonin käyttämään, ympäristöystävälliseen EcoFishBoxiin!

Martin 15 parhaan joukossa osterin avauksen World Cup -kisassa

Julkaistu: 4.6.2018

Ostajamme Martin menestyi hienosti Kiinassa 26.5.2018 järjestetyssä osterin avauksen World Cup -kisassa! Martin sijoittui 15 parhaan kilpailijan joukkoon. Kaikkiaan kisaan otti osaa 54 osterin avaajaa eri puolilta maailmaa.

Tiedote 1.6.2018

Julkaistu: 1.6.2018

Hyvä yhteistyökumppanimme,
Olemme tänään allekirjoittaneet Kespron kanssa sopimuksen, jonka myötä jatkamme matkaamme osana Kesproa. Vaikka kalapolut liittyvät yhdeksi, toimimme jatkossakin omana itsenäisenä yrityksenä. Arkemme siis jatkuu aivan kuten tähänkin asti.

Sekä teille tutut yhteyshenkilöt, työntekijät ja johtohenkilöt jatkavat mukana normaalisti. Samalla yrityksessämme säilyy vuosikymmenien aikana jalostunut tinkimätön laatu niin tuotteiden kuin palveluidenkin osalta.

Liittyminen Kesproon avaa meille aivan uudenlaisia mahdollisuuksia kehittää toimintaamme. Kespro on osa K-ryhmää ja Suomen johtava HoReCa-alan tukkukauppa, jolla on kokemusta laadukkaiden palvelujen ja vastuullisen liiketoiminnan kehittäjänä. Kespron kanssa pääsemme hyödyntämään esimerkiksi sen tehokasta logistiikkaa.

Jatkossa toivommekin voivamme tarjota tuotteitamme ja palveluamme yhä laajemmalle asiakaskunnalle – toki niin, että meille tärkeä oman käden tuntuma sekä ensiluokkainen palvelun laatu pysyvät muuttumattomina. Siitä emme ole ikinä tinkineet emmekä tingi jatkossakaan.

Yhdistyminen Kesproon vaatii vielä Kilpailu- ja kuluttajaviraston hyväksynnän, mutta jo sitäkin ennen annamme mielellämme lisätietoa asiasta. Olkaa siis rohkeasti yhteyksissä. Erittäin hyvää kesän alkua!

Ystävällisin terveisin,

Kai Röntynen, hallituksen puheenjohtaja, Kalatukku E. Eriksson Oy

 

Martin Söderström lähtee osterin avauksen World Cup kisoihin!

Julkaistu: 7.5.2018

Ostajamme Martin Söderström lähtee edustamaan Suomea osterin avauksen World Cup -kisoihin Kiinaan. Kilpailu käydään 26.5.2018 Beijingissä.

Lue lisää kilpailusta: Oyster Opening World Cup Competition

 

 

Kalatukku E. Eriksson pakkaa tuotteensa jatkossa EcoFishBox™-aaltopahvipakkaukseen

Julkaistu: 26.4.2018

Kalatukku E. Erikssonin vuonna 2017 aloittama tehtaan laajennus on valmistunut ja suunnitellut muutokset ja uudet toiminnot ovat otettu käyttöön. Suurin muutos tuotannossa kohdistuu tuotteiden pakkaamiseen, kun yritys ryhtyy asteittain luopumaan styrox- laatikoiden käytöstä.

” Kalatukku E. Eriksson on ollut mukana kehittämässä Stora Enso Packagingin kanssa EcoFishBox™ -konseptia kolmen vuoden ajan ja nyt tuote ja sen valmistamiseen liittyvä kalusto on riittävän luotettavaa, jotta se pystytään ottamaan käyttöön.” kertoo yrityksen tuotantopäällikkö Pekka Kanervo.

Jatkossa yritys pakkaa itse jalostamansa tuotteet EcoFishBox™-aaltopahvipakkaukseen. Pakkauksen raaka-aineena on uusiutuva suomalainen puukuitu. Laatikon valmistusprosessi on vähäpäästöinen ja tehtailla syntyvä hylky kierrätetään uusioraaka-aineeksi.

Aaltopahvipakkaukset toimitetaan Kalatukku E. Erikssonin tehtaalle litteinä aihioina, joista valmistetaan laatikoita paikan päällä siihen suunnitellulla laatikonmuodostajalla. Tämän ansiosta kuljetuksessa ja varastoinnissa säästetään 7-kertainen tila verrattuna styrox-laatikoihin.

Uusi EcoFishBox™-pakkaus on täysin kierrätettävissä. Pakkaukset voidaan litistää keräysastiaan ja ne otetaan vastaan pahvinkeräykseen. EcoFishBox™-pakkaukseen siirtyminen on osa Kalatukku E. Erikssonin pitkälle aikavälille suunnittelemaa ympäristöohjelmaa.

Lisätietoja Kalatukku E. Eriksson / laatu- ja kehittämispäällikkö Piia Ahde 0400-399653

Haemme kala-alan ammattilaista toimistotehtäviin

Julkaistu: 6.4.2018

Kalatukku E. Eriksson Oy on 138- vuotias helsinkiläinen kala-alan yritys, joka on toiminnassaan erikoistunut korkean jalostusasteen seafood-tuotteisiin. Vuonna 2017 liikevaihtomme oli reilut 22 miljoonaa euroa ja työllistimme keskimäärin 75 henkilöä. Yrityksellä on vahva luottoluokitus

Toimintamme kasvaessa haemme jatkuvasti ammattilaisia erilaisiin elintarvikealan työtehtäviin. Tällä hetkellä etsimme kala-alan tuntevaa henkilöä toimistotehtäviin. Lopullista työtehtävää voimme muokata vahvuuksiesi mukaan, mutta aikaisempi osaaminen kala-alan myynnistä, it-järjestelmistä, laadunhallinnasta tai ostosta katsotaan eduksi.

Kirjalliset hakemukset sähköpostilla myynti- ja kehitysjohtaja Matti Karvoselle sekä toimitusjohtaja Mika Jääskeläiselle (etunimi.sukunimi@kalatukkueriksson.fi ) 30.4.2018 mennessä.

Markus Lumme Kalatukku E. Erikssonin uusi myyntipäällikkö

Julkaistu: 2.3.2018

Markus Lumme on aloittanut uutena myyntipäällikkönämme Matti Karvosen siirryttyä talon sisällä myynti- ja kehitysjohtajana tehtäviin. Markus Lumpeella on pitkä tausta Horeca-alan puolelta ja hän siirtyi taloomme Dietalta.

Markuksen tavoitat numerosta 0207 639 311 tai sähköpostitse markus.lumme@kalatukkueriksson.fi