Ajankohtaista

Martin 15 parhaan joukossa osterin avauksen World Cup -kisassa

Julkaistu: 4.6.2018

Ostajamme Martin menestyi hienosti Kiinassa 26.5.2018 järjestetyssä osterin avauksen World Cup -kisassa! Martin sijoittui 15 parhaan kilpailijan joukkoon. Kaikkiaan kisaan otti osaa 54 osterin avaajaa eri puolilta maailmaa.

Tiedote 1.6.2018

Julkaistu: 1.6.2018

Hyvä yhteistyökumppanimme,
Olemme tänään allekirjoittaneet Kespron kanssa sopimuksen, jonka myötä jatkamme matkaamme osana Kesproa. Vaikka kalapolut liittyvät yhdeksi, toimimme jatkossakin omana itsenäisenä yrityksenä. Arkemme siis jatkuu aivan kuten tähänkin asti.

Sekä teille tutut yhteyshenkilöt, työntekijät ja johtohenkilöt jatkavat mukana normaalisti. Samalla yrityksessämme säilyy vuosikymmenien aikana jalostunut tinkimätön laatu niin tuotteiden kuin palveluidenkin osalta.

Liittyminen Kesproon avaa meille aivan uudenlaisia mahdollisuuksia kehittää toimintaamme. Kespro on osa K-ryhmää ja Suomen johtava HoReCa-alan tukkukauppa, jolla on kokemusta laadukkaiden palvelujen ja vastuullisen liiketoiminnan kehittäjänä. Kespron kanssa pääsemme hyödyntämään esimerkiksi sen tehokasta logistiikkaa.

Jatkossa toivommekin voivamme tarjota tuotteitamme ja palveluamme yhä laajemmalle asiakaskunnalle – toki niin, että meille tärkeä oman käden tuntuma sekä ensiluokkainen palvelun laatu pysyvät muuttumattomina. Siitä emme ole ikinä tinkineet emmekä tingi jatkossakaan.

Yhdistyminen Kesproon vaatii vielä Kilpailu- ja kuluttajaviraston hyväksynnän, mutta jo sitäkin ennen annamme mielellämme lisätietoa asiasta. Olkaa siis rohkeasti yhteyksissä. Erittäin hyvää kesän alkua!

Ystävällisin terveisin,

Kai Röntynen, hallituksen puheenjohtaja, Kalatukku E. Eriksson Oy

 

Martin Söderström lähtee osterin avauksen World Cup kisoihin!

Julkaistu: 7.5.2018

Ostajamme Martin Söderström lähtee edustamaan Suomea osterin avauksen World Cup -kisoihin Kiinaan. Kilpailu käydään 26.5.2018 Beijingissä.

Lue lisää kilpailusta: Oyster Opening World Cup Competition

 

 

Kalatukku E. Eriksson pakkaa tuotteensa jatkossa EcoFishBox™-aaltopahvipakkaukseen

Julkaistu: 26.4.2018

Kalatukku E. Erikssonin vuonna 2017 aloittama tehtaan laajennus on valmistunut ja suunnitellut muutokset ja uudet toiminnot ovat otettu käyttöön. Suurin muutos tuotannossa kohdistuu tuotteiden pakkaamiseen, kun yritys ryhtyy asteittain luopumaan styrox- laatikoiden käytöstä.

” Kalatukku E. Eriksson on ollut mukana kehittämässä Stora Enso Packagingin kanssa EcoFishBox™ -konseptia kolmen vuoden ajan ja nyt tuote ja sen valmistamiseen liittyvä kalusto on riittävän luotettavaa, jotta se pystytään ottamaan käyttöön.” kertoo yrityksen tuotantopäällikkö Pekka Kanervo.

Jatkossa yritys pakkaa itse jalostamansa tuotteet EcoFishBox™-aaltopahvipakkaukseen. Pakkauksen raaka-aineena on uusiutuva suomalainen puukuitu. Laatikon valmistusprosessi on vähäpäästöinen ja tehtailla syntyvä hylky kierrätetään uusioraaka-aineeksi.

Aaltopahvipakkaukset toimitetaan Kalatukku E. Erikssonin tehtaalle litteinä aihioina, joista valmistetaan laatikoita paikan päällä siihen suunnitellulla laatikonmuodostajalla. Tämän ansiosta kuljetuksessa ja varastoinnissa säästetään 7-kertainen tila verrattuna styrox-laatikoihin.

Uusi EcoFishBox™-pakkaus on täysin kierrätettävissä. Pakkaukset voidaan litistää keräysastiaan ja ne otetaan vastaan pahvinkeräykseen. EcoFishBox™-pakkaukseen siirtyminen on osa Kalatukku E. Erikssonin pitkälle aikavälille suunnittelemaa ympäristöohjelmaa.

Lisätietoja Kalatukku E. Eriksson / laatu- ja kehittämispäällikkö Piia Ahde 0400-399653

Haemme apulaistyönjohtajaa Catering osastollemme

Julkaistu: 13.4.2018

Kalatukku E. Eriksson Oy on 138- vuotias helsinkiläinen kala-alan yritys, joka on toiminnassaan erikoistunut korkean jalostusasteen seafood-tuotteisiin. Vuonna 2017 liikevaihtomme oli reilut 22 miljoonaa euroa ja työllistimme keskimäärin 75 henkilöä. Yrityksellä on vahva luottoluokitus.

Toimintamme kasvaessa haemme jatkuvasti ammattilaisia erilaisiin elintarvikealan työtehtäviin. Haemme Catering osastollemme apulaistyönjohtajaa. Työssäsi osallistut osaston päivittäisen tuotannon lisäksi osaston toiminnan kehittämiseen ja johtamiseen. Toivomme sinulta ravintola-alan tai ruokatuotannon kokemusta, etkä pelkää tarttua myöskään tuotannollisiin tehtäviin. Vastaat tehtävässäsi työnjohdosta osaston työnjohdon lomien aikana.

Kirjalliset hakemukset sähköpostilla tuotantopäällikkö Pekka Kanervolle sekä Cateringin työnjohdolle Pasi Jäntille (etunimi.sukunimi@kalatukkueriksson.fi) 30.4.2018 mennessä.

Haemme kala-alan ammattilaista toimistotehtäviin

Julkaistu: 6.4.2018

Kalatukku E. Eriksson Oy on 138- vuotias helsinkiläinen kala-alan yritys, joka on toiminnassaan erikoistunut korkean jalostusasteen seafood-tuotteisiin. Vuonna 2017 liikevaihtomme oli reilut 22 miljoonaa euroa ja työllistimme keskimäärin 75 henkilöä. Yrityksellä on vahva luottoluokitus

Toimintamme kasvaessa haemme jatkuvasti ammattilaisia erilaisiin elintarvikealan työtehtäviin. Tällä hetkellä etsimme kala-alan tuntevaa henkilöä toimistotehtäviin. Lopullista työtehtävää voimme muokata vahvuuksiesi mukaan, mutta aikaisempi osaaminen kala-alan myynnistä, it-järjestelmistä, laadunhallinnasta tai ostosta katsotaan eduksi.

Kirjalliset hakemukset sähköpostilla myynti- ja kehitysjohtaja Matti Karvoselle sekä toimitusjohtaja Mika Jääskeläiselle (etunimi.sukunimi@kalatukkueriksson.fi ) 30.4.2018 mennessä.

Markus Lumme Kalatukku E. Erikssonin uusi myyntipäällikkö

Julkaistu: 2.3.2018

Markus Lumme on aloittanut uutena myyntipäällikkönämme Matti Karvosen siirryttyä talon sisällä myynti- ja kehitysjohtajana tehtäviin. Markus Lumpeella on pitkä tausta Horeca-alan puolelta ja hän siirtyi taloomme Dietalta.

Markuksen tavoitat numerosta 0207 639 311 tai sähköpostitse markus.lumme@kalatukkueriksson.fi

Benella Kirjolohi maisteltavissa myös Kotipizzoissa

Julkaistu: 1.2.2018

Benella Kirjolohta pääset maistamaan nyt myös Kotipizzan uudessa Lohi Lankkupizzassa!
Lisätietoa pizzasta löydät täältä.

Martin Söderström osterin avauksen Euroopan mestariksi!

Julkaistu: 29.1.2018

Osterin avauksen Euroopan mestaruudesta kisattiin 27.1.2018 Trollhätanissa, Ruotsissa.
Kilpailuun oli kutsuttu 26 kilpailijaa eri Euroopan maista.

Tiukan kilpailun voiton vei Martin Söderström, joka toi osterin avauksen Euroopan mestaruuden ensimmäistä kertaa Suomeen!

Finaalin tulokset:

  1. Martin Söderström, Suomi             3 min 11 s
  2. Anti Lepik, Viro                                 3 min 14 s
  3. Johan Malm, Ruotsi                        3 min 33 s
  4. Stephen Nolan, Irlanti                     3 min 35 s

Martin Söderström osterinavauksen suomenmestariksi!

Julkaistu: 13.11.2017

Osterinavauksen suomenmestaruudesta kisattiin lauantaina 11.11 Holiday Barissa. Kilpailussa avattiin Belon-ostereita ja voittajan ratkaisivat avaamisnopeus sekä -siisteys. Kilpailun päätuomarina toimi Leid Tengström, joka edustaa Suomen Osteriakatemia ry:tä.

Tiukkan kilpailun voiton vei ostajamme Martin Söderström, joka uusi mestaruutensa viime vuodelta. Martin palkittiin myös kilpailun nopeimmasta avaamisajasta sekä kauneimmasta vadista. Onnea Martinille!