Laatu on pitkäjänteinen matka – myös poikkeusvuonna

17.12.2020

Kuluva vuosi erityispiirteineen on vaikuttanut vahvasti kaikkiin sidosryhmiimme. Yllättäviltä haasteilta emme mekään välttyneet, mutta päällimmäisenä tunteena on ilo onnistumisista. Näistä pitkäjänteinen laatutyö, valtakunnallinen toiminta, yhteistyö K-ryhmän kanssa, suomalaisten kalojen suosion kasvu ja oma henkilökunta vain muutamia mainitaksemme.

Pitkäjänteinen laatutyö

Kalatukku E. Eriksson täytti tänä vuonna 140 vuotta. Toiminnan ytimessä on alusta alkaen ollut intohimo kalaa kohtaan. Intohimo tunnetaan asiakkaidemme keskuudessa erikssonilaisena laatuna, joka tarkoittaa käytännössä kaikkia toimintojamme kalan pyynnistä, käsittelyyn ja kuljetukseen saakka. Ennen kaikkea erikssonilainen laatu tarkoittaa kuitenkin tuotteiden laatua, luotettavuutta ja vastuullisuutta.

Valtakunnallinen toiminta

Olemme kasvaneet tämän vuoden aikana valtakunnalliseksi toimijaksi K-ryhmän yhteistyön ansiosta. Näin ollen laadukkaat tuotteemme ja asiantunteva osaamisemme ovat nyt saatavilla sekä foodservice asiakkaillemme, että K-ryhmän vähittäiskaupoille pohjoisinta Suomea myöten. Tuoreen kalan logistiikka ja kalaosaamisen lisääminen ovat jatkuvia kehityskohteitamme. Tulemme tarjoamaan asiantuntevia ja räätälöityjä koulutuksia monikanavaisesti vuoden 2021 aikana.

Suomalaisuus

Toimintamme ytimessä ovat laadun ja vastuullisuuden lisäksi suomalaiset viljellyt ja villikalat. Korona on tutkitusti lisännyt suomalaisten tuotteiden suosimista ja se on näkynyt meillä kotimaisten tuotteiden osuuden kasvamisena. Toivomme tämän linjan jatkuvan myös vuonna 2021 ja lupaamme varmistaa omalta osaltamme suomalaisten kalojen jatkuvan saatavuuden.

Upea henkilökunta

Henkilökuntamme ansaitsee erityiskiitoksen. Vaikeissakin tilanteissa olemme yhdessä venyneet ketterästi ja rikkoneet toistuvasti tuotantoennätyksiämme. Nöyrä kiitos. Tätä juhlimme varmasti yhdessä, kun sen aika koittaa. Nyt juomme taukotilassa glögit turvavälit pitäen ja rauhoitumme joulun viettoon, mutta vasta 23.12. klo 18.00 kun suomalaisten joulupöytien kalaherkut on toimitettu.

Tulevaisuus

Haluamme ymmärtää entistä paremmin asiakkaitamme, heidän tarpeitaan ja omaa kykyämme palvella menestyksekkäästi tulevaisuudessa. Tähän työhön paneudumme yhdessä asiakkaiden, henkilökunnan ja yhteistyökumppaneidemme kanssa parhaillaan käynnissä olevan brändi- ja strategiatyön avulla. Vain yhdessä tekemällä voimme rakentaa ymmärrettävän, kannustavan ja kauaskantoisen strategian sekä vahvan brändin, joka ohjaa meidän erikssonilaisten toimintaa myös seuraavat 140 vuotta.

Näillä sanoilla, iloiten onnistumisista ja aidolla intohimolla kala-alaa kohtaan, kiitämme tästä vuodesta ja toivotamme hyvää uutta vuotta!

Uusimmat aiheet

15.11.

MARRAS- JA JOULUKUUSSA PALVELEMME

Jos normaalistikin palvelemme hyvin, niin nyt palvelemme erityisen hyvin, lupaa Haije.
Jouluviikolla panemme isommalla porukalla teltat ja noutopisteet pystyyn.
Katso joulun palveluaikamme täältä!

Lue lisää
15.11.

TILAA JOULUN PARAS KALAPÖYTÄ JO NYT!

Nautinnollisen joulun varmistat Kalatukku E. Erikssonin kalaherkuilla.  Valikoima ja tilausohje löytyvät joulusivultamme.

Tervetuloa ostoksille!

Lue lisää
14.11.

Haemme huolto-& kiinteistövastaavaa sekä varastotyöntekijää yövuoroon

Haluatko kääriä hihat ja tehdä töitä hyvässä porukassa? Haluatko olla mukana tekemässä työtä, jolla on suuri merkitys niin suomalaisten huippuravintoloiden tarjontaan kuin luonnon monimuotoisuuden säilymiseen. Jos vastasit kyllä, tule Kalatukku E. Erikssonille ja kirjoita oma kappaleesi vastuullisen laadun menestystarinaan.

Lue lisää

Kalaa ja äyriäisiä
tuoreena ja pakasteena

Valikoimamme koostuu lähes tuhannesta eri seafood-tuotteesta, lisäksi valmistamme käsityötä vaativia räätälöityjä tuotteita sekä suuria tuotantokapasiteetteja vaativia volyymituotteita. Saaliiksi on kertynyt myös runsaasti kala-alan asiantuntijuutta, jota jaamme mielellämme.